Essen & Rezepte

Wer seinen Körper regelmäßig an die Leistungsgrenze bringt, kennt das Problem: Viele Frühstücksoptionen liefern entweder zu schnell verfügbare Energie, die rasch verpufft, oder belasten den Magen während intensiver Belastungen. Amaranth-Porridge mit Tahin und Kakao-Nibs bietet hier eine durchdachte Alternative, die Ernährungsberater und Diätassistenten zunehmend für anspruchsvolle Trainingseinheiten empfehlen. Warum Amaranth das unterschätzte Kraftpaket ist Amaranth … Weiterlesen

Warum diese Suppe mehr ist als nur eine Vorspeise Mit etwa 70 Kilokalorien pro Portion liefert die Miso-Suppe mit Wakame und Seidentofu eine beeindruckende Nährstoffdichte. Ernährungsberater sprechen hier von einem optimalen Verhältnis zwischen Kaloriengehalt und Mikronährstoffen – ein Konzept, das gerade für Studenten in stressigen Prüfungsphasen von enormer Bedeutung ist. Das Besondere liegt in der … Weiterlesen

Die Prüfungsphase fordert ihren Tribut: Lange Nächte in der Bibliothek, unregelmäßige Mahlzeiten und der konstante Stress hinterlassen oft sichtbare Spuren auf der Haut. Trockene Stellen, fahler Teint und Unreinheiten sind keine Seltenheit, wenn der Körper unter Dauerstrom steht. Genau hier setzen Karottenkuchen-Energiebällchen mit Hanfsamen und Aprikosen an – ein cleverer Snack, der gezielt Nährstoffe liefert, … Weiterlesen